Description

Let op: prijs kan afwijken. Signe Bourgogne wordt gemaakt door de lokale cooperatie uit Buxy in het zuiden van de Chalonnais. Van chardonnay druiven uit verschillende wijngaarden maken zij deze volle witte wijn. Inmiddels vind je chardonnay terug over de hele wereld, maar de bakermat van deze druif is de Bourgogne. Chardonnay kan uitstekend rijpen op eikenhouten vaten, maar voor deze wijn kiest de producent ervoor om de wijn te laten rijpen op roestvrijstalen tanks. Hierdoor behoudt de wijn zijn frisheid naast de volle rijpe smaken van de druif zelf. Je proeft dan ook een boterige, ronde smaak met perzik, gele appel, citrus en banaan. Lekker om te drinken bij vette vis, kip, kalf of koemelkse kazen, bijvoorbeeld brie of camembert.